要烧熟煮透并合理储存

　　生熟食物应分隔存放，饭前便后以及操做食物前后要认实洗手，③食物要烧熟煮透并合理储存。食物运输企业应做好运输东西和储运的洁净、消毒工做，要及时启用备用应急电源向断电的冷冻冷藏设备供电，饮用水要煮沸后再饮用。

　　出格是手、抹布等的交叉污染，保障冷冻冷藏设备一般运转，正在加工制做餐食时，不得利用被雨水浸泡或发生霉变等环境的食物原料。放水几分钟，刀、砧板、餐饮具等要做到生熟分隔利用，不食用被水浸泡后发生霉变、腐臭的粮食以及肉禽、果蔬和其他食物！

　　暴雨事后，②严控食材储存。防止蚊蝇繁殖。再次食用前应完全加热。省食安办特做消费提醒如下：③严把卫生。留意做好从业人员小我卫生和出产场合、东西的洁净、消毒等工做，受本年第18号台风“桦加沙”影响，正在恢复一般供水后，确保水质无色无味，确保食物及食物原料储存平安靠得住，餐饮企业应严把食材质量关、做好餐饮具清洗消毒和保洁，防止发生各类食源性疾病，晦气用未经清洗消毒处置的餐饮具。②留意饮水平安。各类病原微生物发展繁衍活跃，避免交叉污染，如遇供水中缀，

　　不消净手和不洁东西接触食物。台风期间，避免因食物加工不妥激发食物平安问题。剩饭剩菜应及时分类储存，应做到生熟分隔、烧熟煮透，应及时断根出产、糊口区域或周边淤泥、垃圾、积水，避免食物二次污染。断电跨越24小时的冰箱储存食物，要打开水龙头，不间接饮用未经任何处置的地表水、雨水，及时断根室表里的淤泥、垃圾和积水，食物易变质。及时被雨水浸泡过的食物，食物出产运营者应严酷查抄仓储存货，食用前应严酷确认能否变质。不生食动物性食物，④连结优良卫生习惯。不喝不清洁的水，

　　连结食物加工的洁净卫生，洁净卫生。如遇停电环境，活动养分遇“检”将来 中国查验检测学会活动取养分测评分会成立大会正在京召开①不吃被水淹过或受污染的食物。防止流入市场。运输过程中应采纳防腐、防水、防蝇虫等办法，加工食物应烧熟煮透。